眼睛的太陽眼鏡_葉黃素
黃斑部與視網膜富含黃斑色素(Macular pigment),葉黃素為黃斑色素組成的類胡蘿蔔素之一,與β-胡蘿蔔素及維生素A類似,被用來預防退化性黃斑部病變、白內障及視網膜色素病變等眼部疾病。
日常生活中我們眼睛受到光線照射時,藍光可直至視網膜和黃斑部。葉黃素有抗藍光的作用,保護眼睛組織免於傷害。葉黃素亦具備抗氧化能力,強化黃斑部抵抗自由基傷害並抑制發炎反應,進而避免眼部疾病的發生。
| 游離型葉黃素 | 酯化型葉黃素 | |
| 性質 | 水溶性 | 脂溶性 |
| 分子量 | 較小 | 較大 |
| 吸收率 | 人體可直接吸收 | 搭配酵素水解才能吸收 |
| 穩定度 | 較低 | 較高,耐光、熱、胃酸 |
功效
- 抵抗藍光傷害:葉黃素可吸收波長430nm-450nm的藍光 (波長400nm-500nm的藍光對眼睛穿透率極高,對視網膜造成傷害),能保護眼睛不受光線傷害。
- 穩定眼壓、舒緩疲勞:葉黃素的抗氧化能力有助於維持眼周正常血液循環,達到穩定眼壓的效果。
- 維持認知功能:葉黃素可保護腦神經並延緩老化,有助於增加注意力與記憶力,維持正常認知功能。
- 促進皮膚健康:葉黃素有助於清除自由基、保護皮膚組織,維持皮膚彈性。
- 增強免疫力:葉黃素可以抑制與發炎反應相關的細胞傳遞鏈,減少活性氧化物(reactive oxygen spacies, ROS)的生成,調節免疫系統與發炎反應,以增加抗體的產生,提高身體的抵抗力。
- 增進心血管健康:葉黃素可降低血中發炎性細胞激素濃度,同時促進抗發炎激素的分泌,並減少脂質過氧化與C反應蛋白 (CRP) 等心血管風險因子。
攝取關鍵
- 可從深綠色蔬菜、南瓜、穀物和蛋黃中攝取。
- 補充市售保健品,但應依個人健康狀況諮詢醫師。
- 衛服部規定每日不超過30mg,以免造成肝臟負擔,一般保養每日6~10mg。
- 建議持續補充3個月以上,讓葉黃素在體內穩定累積、發揮保護功效。